가라사니

⠀⠀ 𝑲𝑶𝑲𝑶𝑹𝑶𝑲𝑨𝑹𝑨 𝑿 𝑪𝑼 𝑷𝑹𝑶𝑫𝑼𝑪𝑻 𝑳𝑰𝑵𝑬 𝑼𝑷 많은 관심과 성원 덕분에 매일매일 기쁘고, 벅차고, 또 떨리는 하루들을 보내고 있습니다. 역시, 누가 뭐래도 ‘코코로카라’ 는 저와 여러분들이 함께 꾸려가고 지켜가는 멋진 매장인 것 같습니다 🫶🏻 이번 CU 콜라보를 통해 준비되는 메뉴 라인업을 소개합니다. 반년 가까이 준비하다 보니 생각보다 많은 제품군들을 준비하게 되었습니다. 코코로카라의 대표 메뉴인 ‘브레드푸딩’ 부터 ‘크럼블’ 과 ‘커스터드 푸딩’ 등 총 7개의 제품들이 여러분들을 찾아 뵐 예정입니다. 같은 날 모든 제품들이 출시 되는 게 아닌, 주 단위로 만날 수 있는 점 미리 참고 부탁 드리며 첫 스타트는 ‘브레드푸딩’ 입니다. 아래 코코로카라의 제품들은 전국 CU와 포켓CU(CU앱..

📍 까사디쉐프 - 서촌 📌 프로슈토 크림 생면파파델레 – 19500, 은대구 브랜다드 먹물 리조또 – 19500 📌 파파델레는 넓찍한 면으로 생면이여서 그런지 쫀득한 느낌보다는 뚝뚝 끊기는 느낌이 강했으며 개인적으로 그 식감이 맘에 들었다. 크림 소스는 묽은 편이었지만 그렇다고 간이 약하지는 않았다. 그래서 소스가 듬뿍 적셔져서 나온 것은 아니었어도 간이 짭짤하게 잘 맞았다. 아마 프로슈토 칩이 들어가서 그런 것 같다. 크림 소스를 먹다보니 약간 느끼해져서 중간에 피클을 요청드렸는데 직접 담그신건지는 모르겠지만 수제 피클 느낌이 물씬 났다. 필요하신 분은 요청하면 될 것 같다. 📌 리조또에는 오렌지 콩피가 들어갔다고 하는데 확실히 달달한 맛이 났다. 은대구는 약간 비릿한 맛이 나고 부서지는 식감이라 단독..