가온

기찻길연탄불생고기

가라사니 2023. 8. 18. 21:12

▫️당산역 기찻길연탄불생고기▫️

당산역 고기맛집 뿌시러 다니던 도중 발견한 노포 맛집! 맛집 답게
사람이 바글바글 했어요! 운좋게 웨이팅 없이 입장했어요! 그리고
생고기 2인분과 알콜을 시켰어요! 기본으로 된찌가 나오더라구요!

처음 고기를 시켰을땐 평범한 목살인줄 알았는데 고기 굽굽 아재의
손길을 거치니 고기가 육즙 팡팡에 넘나 부드러웠어요🤤🤤 원래
쌈장이나 파채 싸먹는 거 좋아하는데 소금만 찍어도 넘나 맛났던!

아쉬워서 시킨 양념목살과 껍데기! 양념도 달지 않아 담백하니 넘
맛있었어요! 하지만 이곳의 찐은 껍데기! 이곳은 콩가루가 없어요!
왜냐? 그냥 먹어도 돼지 누린내 없이 쫄깃쫄깃 맛나거든요!🫢🫢
인생껍데기를 찾은 것 같아요! 된찌도 얼큰하니 술안주로 넘 최고!

목살의 육즙 팡팡! 껍데기의 쫄깃쫄깃! 느끼러 기찻길연탄불생고기
어떠신가요? 노포 너낌 뿜뿜이라 알콜도 콸콸 잘 들어간답니다!
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📎 위치 : 서울 영등포구 당산로 247
📎 영업시간 : 매일 12:30-24:00
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상호부터 직관적인 연탄불 생고기 맛집이 당산역에 위치해 있다. 이런 곳에 고깃집이 있을까 싶은 정도로 허름한 구석에 큼지막하게 자리잡고 있는 이 고깃집은, 저녁시간만 되면 문전성시를 이룬다. 메뉴는 생고기, 양념목살, 항정살, 갈비살, 껍데기가 전부이며, 단순한 메뉴가 진정한 고기 맛집임을 보여준다.

1. 생고기
목살 부위 중 마블링이 좋은 부분을 사용한다. 밑간은 무심한 듯 툭툭 뿌려진 굵은 소금이 전부이다. 고기의 두께는 너무 두껍지도, 너무 얇지도 않아 연탄불에 익히기 딱 좋은 상태로 서빙된다. 고기가 아주 신선하며 좋은 빛깔을 띈다. 잡내도 전혀 나지 않으며 찰진 육질을 보인다. 고기는 직원 분이 모두 구워주시는데, 그 스킬이 대단하다. 노포 스타일이지만 고기를 구워준다는 점이 또 다른 큰 장점이다. 연탄불에 잘 구워진 고기의 육즙은 한 방울도 빠지지 않고 꽉 잡혀있다.

2. 양념목살
양념구이를 위해 불판을 한 번 교체해주신다. 역시나 두툼한 생목살을 사용한다. 양념 맛이 자극적이 않으면서도 감칠맛을 낸다. 역시나 신선도와 숙성도가 훌륭하다. 부드러운 육질과 꽉 잡힌 육즙이 달콤한 양념과 환상의 궁합을 이룬다. 타지 않게 잘 구워주시기 때문에 최상의 양념 목살 맛을 느낄 수 있다.

3. 껍데기
1인분은 세 장으로 제공된다. 특별한 밑간없이 후추만 뿌려져 제공되며, 곁들일 수 있는 매콤한 소스가 서빙된다. 껍데기는 평범한 맛이다. 살짝 비린 향이 올라와 타 고기 메뉴들에 비해 특별히 맛있다는 느낌은 들지 않는다. 껍데기 숙성에도 조금 더 신경쓴다면 맛이 한 껏 좋아질 듯 하다. 양념구이 후 불판 교체를 안해주신 점도 아쉽다.

돼지 생고기의 기본에 가장 충실하며노포의 맛과 매력이 물씬 풍기는 고깃집이다. 특히 노포에서는 볼 수 없는 훌륭한 굽기로 구워주시는 직원 분들의 스킬이 아주 큰 장점 중 하나이다.
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🥄기찻길연탄불생고기(서울시 영등포구 당산로 247)
🥄매일 12:30~24:00(명절 휴무)
🥄추천 메뉴: 생고기, 양념목살, 항정살

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당산역 볼일보고 기찻길연탄불생불고기 다섯시쯤 갔는데 사람 없음. 생고기 2인분 항정1인분.
먹고 있는데 퇴근시간되니 만석...그렇게 맛집은.....

혼술 혼술남 혼술러 당산역혼술 노량진혼술남 노량진혼술 이슬이와함께 노량진클라쓰 술새로이 당산역맛집 당산역고기집 연탄불고기 슬기로운혼술생활

당산
오랜만에 가도 맛있는 당산역 기찻길 연탄불 생고기! 노포 갬성은 이 집 따라올 곳이 없는 듯,, 술 들이키게 하는 분위기😵🥃굵은 소금을 무심하게 뿌려 갖다준 두툼한 생고기,, 맛이 없을수가 없지,, 껍데기도 요즘 유행하는 칼집낸 두툼한 양념 스타일 아니고 간장 베이스 리얼 껍데기인데 냄새도 안나고 맛남! 서비스로 나오는 된장찌개도 아주 굿! 고기는 생고기, 항정살 맛있고 갈비살은 비추!

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주말 저녁 노을 지는 한강 너의 손 잡고 걸으니 행복 달달 세상을 다 가진 이런 기분 이라니 고마워 노을맛집 양화한강공원 선유도공원 장미정원 청보리밭 양화대교 당산역 연탄맛집 참이슬후레쉬 분위기맛집 당산곶 숙성회 한라산토닉 야경맛집 노들길 여의도 국회의사당

맛집 당산 껍데기 생고기 갈비살
이 집 껍데기 완전 맛있습니다 여기저기 돌아다녀 봤는데 여긴 인정
초장에 껍데기 찍어먹는걸 왜 이제 알았을까

🥩
보이는 것만큼 맛있진 않음


당산

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당산역에서 내려본 사람은 무조건 한번씩은 본 집이다.
넘치는 숙성고기시대에 한줄기 생고기 빛을 내는 곳이다.

참숯이 아닌 연탄불에 구워 분위기부터 압도적이다.
첫 메뉴는 생고기다. 목살 가까운 부위에서 지방이 조금 더 붙어있는 부위가 나온다.
천천히 구워지면서 육향과 불향이 스물스물 올라온다. 신선하다. 찰기있는 텍스쳐가 먼저 반긴다.
살코기 부분이 쫀득하게 고소한 맛이 일품이다. 또한 육즙이 굉장하다. 쎈불로 한번에 잡지않았는데도 이 정도 육즙이라니, 호강이다.

고기에는 역시 서비스 찌개다. 된장과 고추장이 블렌딩된 맛이다. 고기의 담백기름짐을 짭짤얼큰한 국물이 아주 혼내준다.
생고기, 찌개 조합에 혼나다 질려 이번엔 양념목살과 칡냉면에 혼날 차례다.

간장베이스 양념은 달짝찌근한 맛이 일품이다. 생고기보단 조금 얇아 씹는감이 약하지만 양념이 공허함을 싹 채워준다.
시큼새콤달콤한 감칠맛 칡냉면 또 참기 힘들다.

짭쪼름한 양념목살에 시큼새콤한 칡냉면 육수가 만나니 침샘이 폭발한다.
맛이 어찌나 일방통행인지, 양 맛이 입안에서 자꾸 자기주장한다. 역시 단짠에는 시큼새콤이다.

어수선한 분위기 속 정겨운 맛을 찾아서 좋았다.

🐷먹숑
✔️Grilled Pork • ₩15,000/180g
✔️Seasoned Pork • ₩22.000/220g
✔️Naengmyeon • ₩5,000

🍶마숑
✔️Jinro

💭기찻길연탄불생고기
💭서울 영등포구 당산로 247

집 앞이지만 참 가기 힘든 곳.
이조보쌈에 이어 일요일에 영업하는 집~
목살 당연히 맛있고 중간에 나오는 된찌도 최고 ㅋㅋㅋㅋ 웬만하면 다 구워주시니 그것도 참 맘에 든다.
그치만 내 최애는 껍데기여...❤ 이러니살이안쪄🤦🏻‍♀️

당산
당산역 3번 출구에 있는 굉장히 오래된 맛집 처럼 보이는 곳이다
또다른 당산맛집 이조보쌈 건너편에 있다
목요일 저녁이었지만 테이블이 꽉 차있고 딱 한테이블이 남아있었어서 운좋게 바로 앉았다 (우리 들어오고 바로 웨이팅😁) 여기는 메뉴가 많이 없다
목살 인 생고기 , 양념목살 , 껍데기 , 갈비살 , 항정살
목살 2인분이랑 항정살 1인분 시켰는데 연탄불에 구워 먹어서 그런지 더 맛있었던거 같다
굵은 소금이 살짝 부려져 나와서 구워서 그냥 먹어도 적당히 간이 되어 있고 맛있었다
고기 자체가 굉장히 깔끔한 맛🥰
항정살은 부들부들하고 고소한게 술술 넘어가고 술이랑 먹기 정말 좋았던 고기랑 분위기

역시 사람 많은 곳은 다 이유가 있다😊

회식 사장님이구워주신고기 직장인의고단한삶

3년만에 회식했네요. 아주 좋았습니다. 역시 회식은 1차로 마무리. 우리회사 최고♡
사장님 스릉합니다😍


잔물은 봄바람에 헤적일 때에

개여울-김소월

개여울
김정식이

당산역

시작이다 술부림!

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당산동맛집 당산맛집 당산역맛집
생고기 돼지껍데기 껍데기 맛집이라고 해서 찾아간 곳
사람 진짜 바글바글 말소리 하나도 안들림 고요속의 외침급
항정살 시켰는데 맛있음 껍데기도 맛있는거 ㅇㅈ
근데 맥주 6천원 뭐야..??? 너무해ㅜㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
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역전포차당산점 역전포차 해물라면 두부김치
밖에 한자리 있어서 겟~~ 야장 야장의계절
사장님 친절하시고 웃김ㅋ 더워지기전에 얼른 누려야지 히
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먹 맛 술 찌닝_당산

서대문구 신촌 신촌맛집 연탄불생고기 제주도산돼지고기 신촌 최애고깃집🐷 창슐랭점수 ★★★★★ 항상 좋은 고기를 먹을 수 있는곳이다. 연탄불에 굽기 때문에 고기가 정말 맛있다. 김치찌개도 일품이기 때문에 꼭 먹어야한다👍 여자사장님의 입담도 예술인 고깃집👍

당산맛집 코하루 .
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코하루에 네번째 대기를 해놓고 한시간 반동안 저녁먹고 왔는데도 대기가 안풀림 맙소사 우리 깔깔마녀 들 ㅋㅋㅋ
사랑해 내칭구💜🧡🖤💛🤍💚🤎💙❤️

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