팔공산 장어 맛집 '더기네장어' 💖 숯불 향 가득한 꿀맛 장어와 든든한 어죽 칼국수까지! 🤤

이번 주말, 찐~한 장어구이가 너무 당겨서 팔공산에 위치한 '더기네장어'에 다녀왔어요! 🥢 대구 토박이 친구가 강력 추천한 곳인데, 역시 소문대로 진짜 존맛탱 인정입니다 👍🏻👍🏻

도착하자마자 느껴지는 숯불 향이 식욕을 확~ 돋우더라고요! 🔥

저희는 1kg 소금구이를 주문했는데, 초벌 되어 나오니 굽기도 편하고 육즙 팡팡 터지는 게 예술이었어요. 겉은 바삭, 속은 촉촉! 😋 장어 살이 어찌나 통통하고 부드러운지, 입에서 사르르 녹는 느낌이었답니다.

특히 기본으로 나오는 명이나물, 깻잎 장아찌, 백김치랑 같이 쌈 싸 먹으면 환상의 조합이에요!

깻잎에 싸 먹을 때 그 쫄깃함과 고소함은 말해 뭐해~ 😍 리필도 가능해서 맘껏 즐길 수 있었어요. (사실 깻잎은 추가 요청 드렸다는 건 안 비밀! 🤫)

저희는 장어구이만 먹고 끝내기 아쉬워서 후식으로 어죽 칼국수도 시켰는데, 이게 신의 한 수! 👍🏻 얼큰하면서도 걸쭉한 국물에 밥까지 말아 먹으니 세상 든든하더라고요. 장어의 느끼함도 싹 잡아주고 마무리로 딱이었어요. 🍲 곤드레 장어탕도 인기 메뉴라는데, 다음 방문 때는 꼭 도전해 봐야겠어요!

매장도 새로 리모델링한 듯 깔끔하고 넓어서 가족 외식이나 친구들 모임 장소로도 딱인 것 같아요. 쾌적한 환경에서 맛있는 장어를 즐길 수 있다니, 이건 뭐 금상첨화 아니겠어요? ✨

넓은 주차장 덕분에 주말에도 편하게 방문할 수 있답니다. (다만, 주말엔 웨이팅이 있을 수 있으니 참고하세요! 🏃‍♀️💨)

오랜만에 제대로 몸보신한 느낌! 💪🏻 장어 좋아하는 분들이라면 꼭 한번 방문해보시길 강력 추천드려요. 👍🏻👍🏻 숯불 향 가득한 장어구이에 든든한 어죽 칼국수까지, 후회 없는 선택이 될 거예요! 🥰

 

 

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