20분이면 완성, 단백질 가득 한 끼😉 🍽️ 함박까스 1. 바닥이 평평한 전자레인지용 용기에 달걀 2개를 풀어주고 밥 100g, 코코넛오일 1t, 소금 한 꼬집, 후추 톡톡 넣어 섞는다. 2. 전자레인지에 30초 데운 후 꺼내 한번 섞어주고 사이사이 빈틈이 없도록 윗부분을 톡톡 다져준다. 3. 전자레인지에 1~2분 추가로 돌려준다(계란이 모두 익을 정도면 OK) 4. 익은 계란밥이 용기에서 잘 떨어질 수 있도록 테두리를 잘 떼어준 후 뒤집어 꺼낸다.(뜨거울 때 꺼내 볼록한 윗면이 바닥으로 가게끔 뒤집어두면 판판해져요) 5. 계란밥 옆 면에 취향에 따라 돈까스 소스를 발라준 후 위에 떡갈비/돈까스/함박까스/닭가슴살스테이크 등 원하는 토핑을 올려주면 완성. + 저는 데코 겸 소스로 스리라차소스도 추가했어요...
